음식이 곧 약이 되는 시대,
약용건강식품학과에서는 한의학과 식품영양학의 융합을 통해
건강식품의 새로운 가치를 탐구하고, 미래형 진로를 개척합니다.
'약식동원(藥食同源)'의 철학으로 건강한 삶을 디자인하며,
100세 시대, '건강'과 '직업'을 함께 만들어가는 '건강 전문가'를 양성합니다.

약용건강식품과에서는.

• · 한방이론에 기초한 건강관리 전문인 양성
• · 건강 기능성식품의 개발과 판매 분야의 전문인 양성
• · 식사요법을 이용한 생애주기별 질병예방과 건강관리의 전문인 양성
• · 경락요법, 티테라피, 수지침 등을 포함한 다양한 대체요법 분야의 전문인 양성
• · 약선식품, 한방조리, 체질음식분야에 전문인 양성

퇴직 후 제2의 직업 설계가 가능한 시니어 맞춤 학과
한방이론 + 식품영양학의 융합으로 나만의 맞춤형 교육과정 구성
원격대학 최초(2001년 개설) 건강·식품 관련 학과로 높은 전문성 확보
약용건강식품 분야의 유일한 특화 자격증(국가+민간+수료증) 취득 가능 → 위생사, 식품산업기사, 약선식품전문가, 아동요리교육전문가, 티테라피, 바리스타입문과정 등
약용&기능성 식품, 한방약선, 식사지도, 아동요리교육, 귀촌 등 다양한 분야로의 취업과 창업이 가능한 교육과정 운영
몸과 마음을 다스리는 대체요법(경혈요법, 티테라피 등) 분야 교육
선택과목을 통한 사회복지사 등 타 학과 연계 자격증 취득 용이

창업 또는 전문경영인 - 건강원, 탕제원, 생식원, 한방전문음식업, 건강식품전문점, 다이어트전문점, 웰빙건강식품전문점, 식생활컨설팅
한방약선요리연구가 - 문화센터강사, 요리학원강사, 한방요리전문점, 약선요리전문점, 웰빙도시락전문점
티테라피스트 - 다도원, 차 전문점, 호텔, 건강카페, 차 문화원 경영 및 티테라피스트로 활동 가능
위생사 - 식품회사, 급식원, 식품위생감시원 등
산업체 - 약용자원유통업체, 식품제조업체, 건강기능성 식품 제조 및 판매업체 등
사회복지기관 - 요양원, 재활원, 노인복지회관, 실버산업기관, 산후조리원 등
강사 - 요리학원, 문화센터, 약선요리
아동요리 - 어린이집 특별활동, 초등학교 방과 후 교실, 문화센터, 요리교실 창업 등
4년제 대학 편입 및 유학